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芜湖市虎盛餐饮管理有限公司

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企业食堂承包品牌企业「在线咨询」

发布时间:2020-10-19 10:08:46        







很多人不明白工厂食堂承包的意义,对于工人来说,食堂提供的食物是身体能量的来源。

合理的进行膳食搭配能够补充身体中缺乏的营养,有注意提高工人的精气神。企业进行食堂外包并不是为了省事,而是为了给员工提供更好的就餐服务,实际是员工的福利。

工人在食堂吃饭,饭量充足价格低,减少了日常的开支,有助于提高个人的生活质量。而且食堂一般是按时按点的提供餐点,有助于培养工人按时就餐的习惯。餐饮公司在工厂食堂承包上经验就比较丰富了,它们能够针对不同的企业进行不同的饮食。因为每个行业的工业对餐饮的需求不同,需要的营养摄入也不同。

就拿工人来说,脑力劳动者和体力劳动者对食物的需求都不同。脑力劳动者需要摄入大量的***而体力劳动者需要摄入大量的能量,所以在食物结构的设置上就需要细化。




现在食堂承包成为很多企业解决这个问题的一个很好的办法,那么食堂承包有什么好处呢,芜湖虎盛食堂承包公司来为大家解答:

1、食堂承包公司有民主化、制度化的管理理念,优良的培训机制,全新的经营理念,让企业员工得到***的伙食服务,从而有更好的心情上班。

2、食堂承包后可预先***伙食费用,实话先吃饭后付费的灵活方式。

3、食堂承包公司有***的营养师定期研发新菜式的品种,搭配营养成份。

4、食堂承包公司货源统一,物美价谦,管理集中,规范的厨务作业操作,高品质的服务与质量。

5、食堂承包实行厨师轮调制度,可以品尝到不同品的菜式。

6、食堂承包后每天有不同品种的菜式,更好的补充调节员工身体所需要的矿物质和***。

7、食堂承包公司的厨务人员不断接受培训,实行竞争上岗制度,促进厨艺和服务水准的提高。




食堂承包不仅方便企***管理健康饮食,还能降低饮食成本。比起自己管理食堂,要找后备人员,但现在人工成本逐渐上升,无疑会付出更高的成本。另外,缺乏***的管理技能,难以统一食堂管理。所以各种困难导致很多企***找***的食堂承包公司帮忙管理食堂。

食堂承包的优势有哪些?

1、有了养殖基地,就有了自己的大型无公害蔬菜种植基地,可以通过订单采购,充分利用自己的品牌优势,与实力强大的供应商携手,在同等质量条件下,享受绝対价格的竞争优势。同时,拥有自己的农场,保证了肉制品的安全稳定供应和质量安全,极大地满足了企业的需求。大型无公害蔬菜种植基地。

2、拥有24小时配送车队和10万亩基地。还有几个中餐供应链中心,原料入库后实行电脑监控管理;不断完善储存体系,根据保温要求对不同的食材进行分类储存,使不同的食物在科学的温度环境下尽可能保持新鲜美味。拥有一支物流运输和配送车队。

3、完善管理制度

员工卫生、餐具卫生、环境卫生和厨房卫生管理有系统、规范的操作指南。比如员工必须接受卫生培训,保持个人卫生,养成良好的卫生习惯;处理干净的餐具时,必须戴一次性卫生手套。餐具运到手指订位后,要摆放整齐,密封防尘。每周清洁一次,用洗涤剂清洁桌子、椅子和地板,保持厨房无***、蟑螂、蚂蚁等。每天下班后,所有日常厨房用具必须严格消毒。清洗时必须清洗一次,擦洗两次,漂洗三次,消毒四次,清洗五次。




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